Adoratrice di colori, amante di pois, assidua bevitrice di caffe`, fanatica di dolci, felice viaggiatrice , ho vissuto per 9 mesi in Germania come AuPair, 4 anni a Bologna, ha finito il suo primo anno come Au Pair di 3 maschietti a Seattle ed ora si trova a Fairfax Virginia per una nuova esperinza alla pari !

martedì 31 marzo 2015

Il cilantro è tra di noi

Titolo completo : IL CILANTRO È TRA DI NOI ; Lo dovrebbero eliminare dal pianeta ! 
In questo post voglio riunire un pochino di aneddoti e costatazioni sul cibo USA e se state pensando ad hamburger e hot hog vi devo dire che sbagliate di grosso perché Seattle non è affatto così, trovare un fast food in Downtown ( centro ) è molto complicato, pensate che esiste un solo McDonald's e naturalmente tutti barboni ci si riuniscono di fronte è tanto malfamato che non ci ho ma messo piede.
Ho scoperto che adoro i burritos giganti tortillas ripiene di riso, carne ( io ci metto il tofu) , fagioli, salsa e formaggio. 
www.chipotle.com/en-US/default.aspx?type=default
Se venite o vivete negli USA fate un salto da questa catena e con 13$ vi riempirete sicuramente,
Burrito, nachos con guacamole e bibita. 
Nota in America i nachos vengono chiamati Chips , non stupitevi se dite nachos e vi guardano stralunati. 

E mentre ieri sera la mia Host-mom ha fatto delle ottime tacos, promuovo anche quelle a cibo delizioso, accomapagnate da un'isalata che dall'aspetto che sembrava divino: mais,fagioli , pomodori e mille altre verdure con una splendida salsina verde, al primo assaggio il mio entusuasmo decide di buttarsi da un'aereo e naturalmente senza paracadute, perché sento un sapore famigliare e fastidiosissimo.
Poi mio host-dad dice : "Ma che buona insalata ha un sapore fresco di menta". Mentre il mio cervello sta urlando: non menta MERD*** ! 
È la risposta è stata CILANTRO così riconetto tutto e mi viene in mente la mia prima esperienza al ristorante Vietnamita un paio di mesi fa. Imparatevi bene questa parolina perché nella cucina vietnamita è super presente, immancabile negli involtini. 
Insomma il cilantro è una pianta erbacea ( io la definisco erba infenstante ) simile al prezzemolo è conosciuto anche come coriandolo e io sono tra quelle persone che non lo avverte fresco ma nella mia bocca sa di chimico e pungente, riesco a mangiarlo ma non mi piace. 
Fate un giro su Wiki per saperne di più, l'etimologia del nome deriva da Cimice, maledizione a me che l'ho letto ora forse non riuscirò più a mandarlo giù! 
en.m.wikipedia.org/wiki/Coriander 



Ho scoperto una cosa che è assolutamente buonissima ed è lo yogurt. 
Pensavo che ne banco frigo al supermercato avrei trovato un'infinità di budini, yogurt e dolcetti di tutti i tipi ed invece non è per nulla così. A farla da padrone è lo yogurt greco, con miele e frutta, mix della Müller cerealosi ce ne sono alcuni ma nulla di che. 
Ha una consistenza strepitosa e come formaggioso anche il sapore è buonissimo. 

Cilantro negli incubi di tutti 
Ps: sto lavorando ad un nuovo video Au Pair quindi iscrivetevi al mio canale YouTube
 per non perderlo ;) 


 

domenica 29 marzo 2015

Chiamare in Italia

Ormai mi sento veramente come un medico, naturalmente sono un medico che si prenota con la mutua e ti da appuntamento a mesi dopo ah ah
" Allora Sig. Se vuole fare una chiamata su Skype facciamo settimana prossima alle 17.00". 
E questo significa che per me le 17 saranno le 8.00 del mattino, con 9 ore di fuso orario in meno è veramente difficile accordarsi con l'ora anche perché poi sono sempre a lavoro e quando finisco in italia sono le 2 del mattino. Così rimangono i weekend che naturlmente la maggior parte delle volte passo fuori casa e io ho ancora il telefono con i tastini quindi sono completamente impossibilità alle chiamate via internet.

Vorrei solo rendervi partecipi di quanto la mia vita sia cambiata solo 4 mesi fa andavo a letto alle 8 del mattino e invece ora eccomi qui bella sveglia a bere caffè e sognare la mia vita sregolata Italiana , dove andavo a lavoro alle 22... Mi manca la notte. 
Non avevo mai provato a fare un lavoro  " Normale" da lunedì a venerdì con i soliti orari tutti i giorni e che inizi al mattino presto e sono giunta alla conclusione che mi fa schifo e spero di non doverlo fare mai ! Vivere per aspettre il weekend è assurdo e stressante. 

Un saluto dalla mio ultimo giorno Off 
Buona Domenica 

sabato 28 marzo 2015

Cuore di lampone - esperienze al supermercato

Eccomi di nuovo a praticare il mio hobby,
in genere passo i Venerdi` sera o a guardare qualcosa in streaming cercando di riuscire a capire come sia possible che sia gia` di nuovo il weekend, oppure quando sono meno stanca e rincoglionita vado ai fantastici happy hours di Menchie`s , puoi riempire la tua coppa di Frozen yogurt e guarnirla come desideri senza limiti per 5$ ! Altro che andare nei club a ballare il mio ultimo gelato pesava circa 700g ah ah ah
http://www.menchies.com/

Invece stasera dopo la solita serata pizza demoralizzante , come sempre si condivide e io ho mangiato solo 4 fette, contando che le pizze che hanno preso erano piu` piccole delle nostre normali , prendo la macchina ed avvista la famiglia nel caso non mi vedessero tornare entro piu` di un` ora di non preoccuparsi assolutamente e vado tutta sola a fare la spesa da Safeway.
In genere gli Americani ci metto 15 minuti per riempire tutto il carello il tempo che io passo a guardare una corsia senza prendere nulla, naturalmente serve sempre un giro esplorativo.
http://www.safeway.com/
La mia HF e` particolare ( o qui forse sono quasi tutti cosi`) la domenica fanno il piano di quello che mangeranno durante la settimana e non si sgarra, scordati che la mia HM arrivi a casa apra il frigo guardi dentro e dica " Uhm.. cosa mangiamo stasera? " e si inventi qualcosa, le ricette sono seguite precisamente alla lettera si calcola addirittura il sale nel sugo della pasta!
Ed io povera Au Pair soffro molto, dopo tanti anni in cui viveno in autonomia tornare a condividere il cibo e` stressante e ora mi ricordo bene perche` non mi piaceva mangiare con i miei quando vivevo con loro. Le famiglie ospitanti dovrebbero provvedere al vitto e ci sono au pair che metto sulla lista della spesa le cose che desiderano, io siceramente non mi sono mai fatta comprare nulla perche` le cose che desidero sono tutte cose che in questa casa non esistono, biscotti , torte , caramelle , patatine, bibite gasate cosi` mi sento a disagio a chiederle. Mentre la mia Host-Mom Tedesca mi riempiva di cioccolata e biscotti , loro vedono che compro queste cose ma non mi hanno mai chiesto apertamente " Ti compro una Coca al supermercato ? " o per esempio tornare con dei biscotti per me anche se dico ripetutamente che amo i dolci.

Cosi` oggi al grocery store non ho resistito e siccome qui comprare un pacco di caramelle costa quanto compare una torta intera mi sono presa dei favolosi Cinnamon rolls al lampone 2,99 $
sei buonissimi dolcetti glassosi  eccoli ----- >

E se li scaldate in microwave sono il paradiso. 
Perdonatemi per la brutta foto ma volevo troppo mangiarli.


Scusate se nuovamente non proprongo informazioni Au Pair utili ma parlare di dolci mi fa sentire sempre molto felice.

Pasticcini a tutti

lunedì 23 marzo 2015

Olympia - Au Pairs fuori città

E finalmente ecco arrivare il mio primo viaggio fuori dalla città, che non ho ancora esplorato del tutto naturalmente. Con due mie amiche siamo partite Sabato Mattina alla Volta di Olympia la capitale dello stato di Washington una meta insolita e poco gettonata della Au Pairs Seattolite... Seattolensi ah ah ci sarà un modo per dirlo in Italiano ? 
Insomma dalle Au Pair che vivono nell'area metropolitana di Seattle. Preso il bus da Downtown, fatto un cambio in un'altra città, 2 e mezza e 6,50$ dopo siamo ad Olympia, dove come alloggio troveremo ad ospitarci Zoe and Quinn una coppia trovata tramite il social network di Couchsurfing, dove la gente offre ospitalità sui propri divani e nei propi salotti ad altri viaggiatori senza chiedere nulla in cambio, loro avevano anche una gattina super amorosa e l'appartamento era a soli 10 minuti dalla zona del Capitol Building, l'edificio che ospita il parlamento di stato. 
Nel pomeriggio il cielo diventa magnifico dopo una mattinata di forti temporali , ci godiamo lo State Campus, i giardini del parlamento e siamo proprio nel momento giusto perché i ciliegi sono in fiore e lo spettacolo offerto era magnifico.

     La città è molto piccola e dal sapore provinciale di vera America di campagnata tanto diversa da Seattle, il centro non è altro che un reticolo a scacchiera di vie con caffè, tavole calde, bar loschi con ubriaconi all'esterno e negozi dell'usato vitage, ad ogni angolo io e le mie amiche non facevamo che dire ... " Questo sembra così Americano! " o cose del genere ah ah.
Era pieno di giovani decisamente molto alternativi e ho ricevuto anche tanti complimenti tipo : " Belli stivali" " oh adoro il colore della sciarpa !" Forse questa è la piu grande differenza che ho trovato tra L'Italia e gli USA, mi stupisco ancora quando le persone per strada mi parlano ma non è per dirmi " Guarda che non è mica carnevale" . Ah ah 
Dopo ore di camminata ci rendiamo conto che non abbiamo ancora visto uno Starbucks mentre proprio al mattino abbiamo faticato ad incontrarci causa uno Starbucks all'angolo con Seneca and 3ed e un'altro esattamente all'angolo con Seneca e 4th. Se dovessi associare Seattle ad una parola direi: Starbucks la città ne pullola ovunque e c'è sempre fila in qualsiasi locale ... Scusate... tornando ad Olympia  la cosa che ci ha sconvolto è  che non esiste un supermarcato nel centro e che si può pagare un caffè  americano solo 1.50$ ! 
La sera ci dilettiamo in una bella serata a pizza e chiacchere casalinghe, sono contenta di aver trovato delle stupende amiche da tutto il mondo e di poter passare il tempo con loro.

Il giorno successivo facciamo il tour gratutito del Capitol Bulding e tutti sono contenti di vedere un trio composto da Italia-Colombia e Svizzera tanto che il tipo alla reception ci ha annotate sul registro e quando diciamo alla tipa dell' infopoint che siamo Au Pairs ci risponde con un " Pensavo foste una leggenda" ah ah vieni a Seattle siamo ovunque ! 
l'edificio in stile Imperiale degli anni 20 è magnifico e contiene il più grande lampadario in stile liberty  
del mondo  creato da Tiffany, se siete nei paraggi fermatevi a visitarlo ne vale assolutamente la pena. 

Fiori di ciliegio a tutti 

venerdì 20 marzo 2015

350 giorni da cotton-fioc

Stasera volevo proporre un post migliore dedicato ai giorni off Au Pair ma tra una cosa ed un'altra mi sono ritrovata in camera alle 23, sono stanca morta e domani mi devo svegliare presto perché vado ad Olympia per il weekend con delle amiche e proveremo il Couchsurfing ( Aspettate il mio post dopo il fine settimana a proposito). E mentre aprivo la mia nuova confezione gigante di cotton fioc da 1$ e leggevo gli usi consigliati sul retro tea cui spiccava Arts and Crafts mi sono resa conto che mi basteranno pe tutto il resto del mil tempo qui. Ebbene  confezione da 350 pezzi io che sono una maniaca del pulirmi le orecchie ne uso uno tutti i giorni. Concludo dicendo ( insomma ora fingo che sia un post utile) che qui le confezioni delle cose sono enormemente più giganti: collutori da un litro, farina da 2,5 kg , shampoo , latte, succhi, bibite gassate, assorbenti etc...


Orecchie ben tenute a tutti ! 
Ed aspettate il mio resoconto del viaggio 
Sono emozionata è la prima volta fuori città! 

mercoledì 18 marzo 2015

St. Patrick's Day

Ieri è stato il giorno di St. Patrick una ricorrenza molto diffusa negli USA e una buona scusa per ubriacarsi. A Seattle nel weekend hanno fatto la parata e una corsa dove ti puoi iscrivere singolo o partecipare a gruppi e indossare originali costumi, naturalmente il tempo è stato pessimo tutto il fine settimana così non sono andata in centro a vedere ( mi dispiace ma pioveva veramente troppo)  . 
E ieri accade che sto per uscire di casa per andare al corso di Inglese e il HK arriva e mi pizzica, il motivo è che non indossavo nulla di verde, cavolo me lo avrebbe dovuto dire prima visto che siamo stati insieme tutto il pomeriggio. Ebbene sì questa è la regola qui se non sei vestito di verde il giorno St. Patrick le persone ti posso dare i pizzicotti ( pinch) e un'altra cosa stupefacente mi hanno detto che se vai nei bar la sera puoi ordinare la birra verde, insomma ti ci mettono dentro il colorante :) 

In tutto questo io me ne ero dimenticata e al mattino aprendo Google ho pensato: " Perché ci sono dei broccoli con gli strumenti musicali oggi? "  ah ah 
E la sera finalmente ho capito che non erano broccoli ma trifogli !


So pinch on ! 

lunedì 16 marzo 2015

Vi presento FogliaLeaf

Qui a Seattle inaspettatamente la bella stagione è già iniziata un mesetto fa circa, tutte le piante sono già in fiore e si posso passare all'aperto splendidi pomeriggi con il maglioncino o T-shirt, così il tempo con gli host-kids mi passa molto più veloce anche perché i miei bimbi non posso guardare la TV. Giovedì non programmato ci siamo ritrovati a caccia di lumache nel giardino anteriore, ne abbiamo trovate due e io naturalmente mi sono innamorata alla follia di loro. 
Per chi mi conosce bene lo sa che ho un amore per queste cosine viscide con la casetta a guscio tanto che all'asilo era il mio simbolo sull'armadietto una lumachina rossa. 
Cosi con il permesso della mia HM ne ho tenuta una piccolina e simpaticosa.
Eccola!!! Lei è FogliaLeaf il nome l'ho deciso insieme al mio HK di 5 anni non so perché mi sa di nome da bimba aristocratica Inglese ( ah ah Mi faccio troppi film mentali ) . 

Il bimbo di due anni la adora e la chiama per nome è troppo tenero. 
E io sono felice dopo anni che mi ripeto che volevo nuovamente una lumaca come quando ero piccola, 
ne tenevo una in cameretta.
Eccola nella sua casettina! 
è bello perché le posso sempre cambiare la terra dal giardino e metterla umida e fresca per lei tutte le settimane e in frigo abbiamo sempre tanta frutta e verdura.
La cosa divertente è che le parlo in Inglese spesso ^^ 

Ti voglio bene FlogliaLeaf 
lumachine da compagnia tutti! 

sabato 14 marzo 2015

#09 AC Au Pair in America- 100 giorni da ragazza alla pari



Ecco nuovamente una mix di video e spero vi possa divertire almeno un pochino.
E se state partendo per andare a vivere all`estero ed ora usate il bidet per 3 volte al giorno e` un abitudine molto difficile da togliere !
Sopratutto fare le mezze docce ( Resto vestita sopra ) e` una perdita di tempo qui non sono nemmeno tanto diffuse le salviettine intime ci sono quelle dei bambini ma hanno ancora quelle  fragranze orride anni 90.
La mia soluzione veloce quando vivevo in Germania era usare la carteigenica umida e aveva anche delle buonissime fragaranze di frutta , speravo ci fosse anche qui ed invece nulla ....

Bidet in quantita` a tutti !

mercoledì 11 marzo 2015

10 cose che NoN dovreste fare quando si è Au Pair

http://youtu.be/msIZUghdSwU

Girovagando su YouTube ho trovato questo video carino 
E approvo i suoi consigli in pieno , naturalmente ogni paese ha le proprie differenze in Europa siamo molto più propensi a passare il tempo a cena o a pranzo tutti insieme, per capire come è una famiglia cercate di parlare tanto con loro durante il periodo di ricerca e fate TANTISSIME domande non vergognatevi perché questo vi serve per capire cosa voglio loro e non accettate famiglie che vi vedono solo come lavoratrici perché essere Au Pair è tutt'altro! 

Buona ricerca a tutti 

Oggi i miei Host-kids sono entrati in camera e sono rimasti molto contenti del fatto che io abbia ancora appeso il disegno di benvenuto che mi hanno fatto quando sono arrivata. Ed io conservo anche i disegni che le mie bimbe in Germania mi avevano fatto 4 anni fa ci tengo molto a queste cose.
La sera prima di andare a letto il bimbo di 2 anni viene sempre ad abbracciarmi e a darmi la buona notte quando sono in casa. 
E volete sapere la parte migliore io Odio i bambini ma fare l' AuPair mi piace 



100 giorni da Au Pair

E così ti ritrovi con i tuoi primi 100 giorni su 365 già passati e ti accorgi che il tempo sta veramente volando, tanti Au Pair mi dicono che i primi 6 mesi passano in fretta e gli altri sembrano lunghissimi, 
Vedremo come andrà e se estenderò per altro tempo o meno. In Germania i miei 9 mesi erano veramente volati e avrei voluto stare molto di più ! 
After 100 days 5 cose che mi piacciono degli USA 
- La gente è generalmente molto più cordiale e solare che in Italia 
- I supermercati restano anche aperti H 24 
- Per prendere la patente si spende poco ( La devo fare sono troppo in ritardo! ) 
- Tanto bubble tea 
- Tante attività e corsi per tutti, parate e festival. 

Per ora non mi sono ancora mossa da Seattle e qui le città sono veramente diversa e spero di vedere altre facce di questa immensa Nazione presto. 
  

domenica 8 marzo 2015

9 ore di fuso, 8 ore di fuso... Sono fusa...

Ecco cosa succede negli Stati Uniti ti ritrovi una Domenica mattina sveglia e ti hanno cambiato il fuso orario a tradimento. Mi sveglio alle 8.00 come sempre scrivo al mio ragazzo e mi chiede: " Cosa ci fai già sveglia? Non dovevamo sentirci alle 17? " . Così rifaccio i calcoli e tutto torna, finché non mi dice che in Italia sono le 16... Ma come è possibile?! Già intontita dal mattino, non posso accendere nemm no un neurone prima del caffè naturalmente se no perché avrei chiamato il mio Blog American Coffee ah ah, e mi sembra anche presto per il cambio d'ora ma vado a controllare e mannaggia la rana
Il mio Ipad mi segna 8 ore di differenza!

Per tagliare io avevo cambiato l'ora e il mio Ipad naturalmente l'aveva aggiornata automaticamente,
così fino al cambio europeo il 29 marzo ci sarà un'ora in meno di differenza con gli Stati Uniti e per 3 settimane il mio fuso resterà a -8. 
Se non volete farvi trovare impreparati vi lascio il link dove potete vedere le date dei prossimi cambi orari negli USA : 
www.timeanddate.com/time/change/usa/washington-dc?year=2015

sabato 7 marzo 2015

Dolci dolcezze - il titolo dice tutto !

Se c'è una cosa che gli americani sanno fare esageratamente bene sono i dolci, non preoccupatevi non risparmieranno sul burro, sulle goccie di cioccolato e tanto meno sulla glassa.
E quando andrete nel reparto pasticceria del supermercato troverete di tutto e più naturalmente in confezioni giganti e con un prezzo decisamente più contenuto dei nostri, così deciderete di comprare dei cinnamon rolls al lampone, per 2,99$ sei rotolini di felicità e nell'alzare la confezione vi renderete conto che il vostro Host Kid di 2 anni ha circa lo stesso peso, perché dentro non c'è uno scarso cucchiaio  di marmellata spalmato ma bensi un vasetto al centro di ogni dolcetto e per trovarlo dovrete prima affrontare lo spesso centimetro di bianca glassa sopra ah ah ( Perdono me li sono mangiati senza fare foto) . Non volessimo mai nominare i cookies la mia Host Mom ha delle ricette fantastiche e le goccie di gioccolato che trovi al supermercato non sono caccoline ma rocce da sgranocchiare  ad ogni morso! 
L'altra sera ha fatto le whoopie pies sono delle tortine morbidose con un ripieno bianco e zuccheroso, non sono piaciute a nessuno tranne a me che li sto letteralmente adorando, in casa abbiamo pochissimi dolci perché i bambini hanno la regola che io chiamo "Un solo biscotto dopo cena" ... Insomma no fetta di torta, biscotti o croissant per colazione, no ciccolata o budini o gelato durante il pomeriggio. E quando li guardo penso a tutti i bambini che in Italia mangiano i Pan di Stelle per colazione magari nel latte e nesquik e mi sento triste per loro. 
Ma torniamo alle protagoniste del mio post le whoopies eccone una cicciona: 

Se venite negli Usa sbizzarritevi con i dolci !!! E fatemi sapere il vostro preferito. 
Ho visto che in Pennsylvania fanno una saga dedicata a queste ciccio-cose.
Intanto vi lascio la ricetta 
www.joyofbaking.com/WhoopiePies.html 
Mi piace questo sito perché vi converte già le misure USA , gli amercicani seguono le ricette meticolosamente alla lettera e usano i musurini per qualsiasi stupidaggine anche per il sale da mettere nel sugo della pasta , esattamente come il nostro q.b ( quanto basta ) ah ah 

Whoopies a tutti 

domenica 1 marzo 2015

Cosa rende speciale l'essere Au Pair - 3 Months are gone

Oggi 01/03/15 sono ufficialmente passati 3 mesi dal mio arrivo negli USA ed ora sono qui nel mio letto la Domenica sera che mangio caramelle dopo un bellissimo weekend off passato in giro per Seattle con le amiche ( Ancora non ci credo di aver trovato delle amiche pensavo che con la mia asocialità ci avrei messo di più) e anche se essere AP negli USA e lavorare 45 ore alla settimana è veramente pesante trovo lo stesso questa esperienza bellissima, a volte mi dimentico di dove mi trovo ma poi magari sono in macchina ferma al semaforo e mi rendo conto di stare guidando a quasi 9000km da casa oppure svolto l'angolo e vedo una vista magnifica e mi sento soddisfatta di essere partita.

Spesso mi emoziono per le piccole cose che succedono a casa quando il bimbo di 2 anni stamattina mi ha visto e mi è corso incontro per abbracciarmi , quando quello di 5 anni combina un disatro sulle scale e io capito li per caso e lo aiuto a ripulire tutto prima che la mamma se ne accorga , quando il bimbo di 8 mi presta uno dei suoi libri preferiti da leggere. E poi nel tuo giorno libero ti svegliano alle 8 del mattino facendo un casino infernale strimpellando ogni possibile strumento musicale fuori dalla tua porta e li uccideresti.
Adoro andare ai corsi di lingua conoscere tanta gente nuova da tutto il mondo e fare il party di fine corso. 
Uscire con altre Au Pair ( Negli USA siamo veramente un'infinità facilissime da trovare) chiaccherare bene e male delle nostre Host Family, esplorare la città e fare shopping. 
Provare piatti nuovi che avranno quel speciale sapore per sempre di un posto dove hai vissuto. 
E sopratutto amo la possibilità di viaggiare ed splorare una nuova nazione, avere tanti ricordi da portare sempre con se e sentirsi fieri di se stessi. 
Tutto questo è essere Au Pair un'esperienza ricca, bei momenti e tante difficoltà. 

Ricordi Speciali a tutti.